Ze zahrádky - malé rodinné hospodářství nabízí produkty v samoobslužném stánku v Židlochovicích

Ilustrační foto
Autor: soukromý archiv, Židloc...

Jmenují se Jan a Lenka Vybíralovi a mají malé rodinné hospodářství Ze zahrádky. Obhospodařují políčko a zahradu v Uherčicích na břehu řeky Svratky. Zpočátku pěstovali ovoce a zeleninu pouze pro vlastní potřebu, chovali včely a další zvířata. Pěstování je bavilo natolik, že se začali hlouběji zajímat o přírodní zahradničení, ekologické zemědělství, semenaření, zkoušeli různé neobvyklé druhy zeleniny. Nadchlo je pěstování dýní. S produkty Ze zahrádky se můžete setkat i v Židlochovicích. Před budovou Městského úřadu v Židlochovicích se nedávno objevil samoobslužný stánek s nabídkou květin, prodej založený na vzájemné důvěře.

Od drobného pěstitelství k podnikatelskému záměru

„Začali jsme s drobným prodejem přebytků ze dvora. Suché roky nás však přiměly změnit skladbu pěstovaných plodin a zeleninu jsme rozšířili o květiny k řezu. Zatím krátce se pěstování věnujeme naplno, s malými dětmi pomalu rozjíždíme květinovou a zeleninovou farmu. Každý rok se podaří vypěstovat něco jiného,“ říká s úsměvem Lenka a pokračuje: „V současné době nabízíme různé květiny k řezu, které si sami pěstujeme od semínka. Z nich vážeme sezónní voňavé kytice na objednání a do samoobslužného stánku. Připravujeme věnečky z námi sušených rostlin. Stále máme také zeleninu, i když v menším množství. Na podzim se těšíme na sklizeň dýní. Pěstujeme jich okolo patnácti druhů k použití na vaření, jako okrasné i na podzimní strašáky. Vše pěstujeme ručně v duchu přírodního zahradničení, a tak je naše produkce poměrně malá.“

Zákazníci

Při rozhovorech se zákazníky často slýcháme, že je pro lidi důležité znát původ potravin a květin, které kupují. Vidí smysl v drobném zemědělství. Rádi podporují místní pěstitele a nakupují s láskou pěstované květiny a zeleninu. My to vidíme úplně stejně.

Nabídka

Na jaře tohoto roku jsme otevřeli samoobslužný stánek, který se nachází před Městským úřadem na ulici Nádražní v Židlochovicích. Otevíráme jej především na víkend, kdy je poptávka o květiny větší. S postupným nakvétáním více květin bychom do budoucna chtěli mít pravidelně otevřeno minimálně dvakrát v týdnu.

Další stánek máme v Hustopečích před kavárnou Mandlárna, kde jsou květiny nepravidelně. Především však chystáme květiny na objednání v průběhu celého týdne s příležitostným rozvozem. Je možné si u nás objednat kytice, věnečky, květinové kbelíky, výzdoby na svatby apod.

Během roku se přidá i nějaká zelenina, přísady a na podzim dýně – to vše se aktuálně objeví i ve stánku.

Netradiční prodej ze skříně

„Reakce lidí na stánek nás hodně překvapily. Dostaly jsme řadu milých zpráv, že se stánek a květiny v něm moc líbí. Pro řadu z nich něco podobného v Židlochovicích chybělo. Prodej ze stánku je postavený na důvěře. Zákazníci věří nám, že k pěstování přistupujeme poctivě, a my věříme jim, že oni budou poctivě nakupovat v našem stánku,“ končí vyprávění o sympatickém podnikání malé rodinné firmy Ze zahrádky Lenka Vybíralová.

Rodinná farma Ze zahrádky

Instagram, Facebook: @zezahradkynabrehusvratky
Telefon: 732 638 665
Otevírací doba stánku: prozatím pátek (aktuálně sledujte na sociálních sítích) Objednávky: přes telefon nebo sociální sítě

Redakce Zpravodaje připojuje dodatek: někde to jde a někde ne. V poslední době zaznamenal samoobslužný stánek několik „prodejů“ bez úhrady. Pokud třeba zákazník neví, jak částku zaplatit elektronickým způsobem přes QR kód, pořád je zde nabízena i klasická možnost vhození hotovosti do kasičky uvnitř stánku.

Nenechme si vzít tuto sympatickou aktivitu, která navíc podporuje činnost rodinné ekologické farmy Jana a Lenky Vybíralových. 

Článek byl převzat se souhlasem vydavatele z Židlochovického zpravodaje. Titulek je redakční.